奶酪起司芝士区别

2017-07-23　分类：百科

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芝士=奶酪=乳酪=干酪=起司=起士=Cheese，都是同一种东西只是叫法不同。拓展资料芝士是Cheese(干酪)的一种音译，又名奶酪、干酪，也直译作起司等等，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。