米汤大火好还是小火好
2017-08-09 01:16:39
熬米汤时最先开始用大火烧开,然后转为小火慢熬,这样熬出来的米汤才是最好喝的,因为小火慢熬才能把米油熬出来,最后的成品又粘稠又有米的浓香,味道非常足。
不过,最新研究表明,血糖指数高的人群不宜喝粥,特别是熬的粘稠的粥,这样的粥淀粉容易糊化,好消化,所以饭后升糖指数特别高。健康和口感相比,还是健康更重要吧,供参考
米汤大火好还是小火好
煮米汤还是小火
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