鸭肉炖汤炖什么好

鸭肉炖汤炖萝卜最好，二者搭配鸭肉油而不腻而萝卜大家都喜欢吃了，所以说鸭肉炖汤炖萝卜最好，尤其适合冬季的时候食用。

鸭肉炖汤炖什么好

炖酸萝卜好。

酸萝卜鸭肉汤做法如下:

食材:

酸萝卜、鸭肉、大葱、姜、盐、香葱。

做法步骤：

1、酸萝卜冲洗干净，鸭子半只去掉毛根，清洗干净

2、鸭肉剁成小块，凉水入锅煮开两分钟，捞出，这样可去掉多余的血水和杂质，煮出的汤清澈利索

3、酸萝卜切粗条，根据酸度和喜欢的口味来决定用量

4、大葱切段，姜切厚片其它调料不放，以免影响酸汤的口感

5、锅中中倒适量水，把葱姜入水，大火烧开，将鸭块倒入其中，大火再次烧开后转小火，保持微沸状即可

6、待鸭肉煮到半熟时，将萝卜条入锅中同煮，煮得越久，汤越鲜香，酸得也恰到好处

7、待煮到自己满意的口感时，撒适量盐和香葱末，出锅。

鸭肉炖汤炖什么好

鸭肉炖汤冬天进补，越简单食材，越原始，越营养！

那就来一种白萝卜炖鸭肉，好吃不上火，鸭子的油被白萝卜吸收，使白萝卜吃起来口感更好！

既简单又实惠！