长细豆角怎么做好吃

用料

长豆角 一斤至一斤半

干辣椒皮 依自己口味适量

盐 适量

葱花 一小把

姜末 一小片切末

蒜末 2瓣切末炝锅

老抽 2克，或者3/4瓶盖

白芝麻 一丢丢

油 比平时炒菜多一点

糖 少许

鸡精 少许

蒜末 2瓣关火放

做法步骤

步骤 1

锅内加油，6层热时加入干辣椒皮，葱姜蒜末稍微煸炒一下！

步骤 2

加入长豆角，中火翻炒！加入盐，老抽，糖！继续煸炒！

步骤 3

此时加一点点水，不然锅里会糊！加一丢丢就好，不然有汤就不好吃了！

步骤 4

炒熟之后，关火，放鸡精，放2瓣蒜末，出锅，装盘，撒芝麻，ok