大连鸟贝的正宗做法
2017-09-02 12:17:45
鸟贝是贝壳类海鲜中最好吃的了。市场上大多数是商家都给你扩好的,正常是带壳的,扩好的鸟贝买回家后不用水洗,直接烧水,待水将开未开起小泡泡时将鸟贝下锅,数10个数捞出,然后起锅烧油,将切好的辣椒丝放入锅依次放入酱油和少量精盐,待将辣椒丝炒软后再放入鸟贝,翻炒一分钟左右关火即可乘盘。
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鸟贝是贝壳类海鲜中最好吃的了。市场上大多数是商家都给你扩好的,正常是带壳的,扩好的鸟贝买回家后不用水洗,直接烧水,待水将开未开起小泡泡时将鸟贝下锅,数10个数捞出,然后起锅烧油,将切好的辣椒丝放入锅依次放入酱油和少量精盐,待将辣椒丝炒软后再放入鸟贝,翻炒一分钟左右关火即可乘盘。