人造奶油是否清真吗
2017-09-19 分类：百科
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面包里的人造奶油不是清真，因为它里面含有动物油。
人造奶油是用植物油加部分动物油、水、调味料，经调配加工而成的，可塑性的油脂品，用以代替从牛奶取得的天然奶油。
人造奶油在国外被称为Margarine，这一名称是从希腊语“珍珠”（Margarine）一词转化来的，这是根据人造奶油在制作过程中流动的油脂放出珍珠般的光泽而命名的。
人造奶油是否清真吗
不清真，因为是植物油加动物油制作的，而且起酥油也不清真，因为主要原料为猪油，氢化油也不清真，因为有可能是动物油脂。氢化植物油可以吃。明胶，动物凝胶也不可以吃，因为都含有猪或其他动物成分比如好丽友派，非清真派类，软糖，旺仔泡芙等。
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