康老师

枣泥与枣的区别

2017-10-09 22:40:23
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外观不一样,味道不一样,用途不一样。

枣的果实香脆味甜,含有丰富的维生素C、P,除供鲜食外,常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣等,也可以做成枣泥。

枣泥是用枣仁经蒸煮后炒制而成的糊状食品,味道软糯香甜,可以做沾酱吃。相对而言枣泥没有枣那么鲜美。

枣泥与枣的区别

枣泥与枣的区别:

枣泥是用枣仁经蒸煮后炒制而成的糊状食品,一般做馅饼用。

枣,别称枣子,大枣、刺枣,贯枣。属李科枣属植物,落叶小乔木,稀灌木。核果矩圆形或是长卵圆形,长2-3.5厘米,直径1.5-2厘米,成熟后由红色变红紫色,中果皮肉质、厚、味甜。种子扁椭圆形,长约1厘米,宽8毫米。

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