康老师

虾酱保存多久不会坏

2017-11-09 分类:百科

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先看虾酱保存的时间!

1、虾酱保质期为一年左右。

2、虾酱是一种美味的储藏发酵食品,在它储藏期间,蛋白质会分解成氨基酸,让它具有别样的清香,虾酱的保质期一般在3个月到1年,目前大部分的虾酱是稀发酵,但是也有干发酵,这种的保质期会更长一些。

3、虾酱虽然美味,但是容易变质,所以虾酱食用过后应该严封瓶口,加上盖子,并放在阴凉通风处,防止雨水的淋湿以及沾上生水,只有这样才能够有效地去延长虾酱的食用期。

虾酱保存多久不会坏

虾酱的保质期一般在3个月到1年,目前大部分的虾酱是稀发酵,但是也有干发酵,这种的保质期会更长一些。虾酱虽然美味,但是容易变质,虾酱宜用缸盛装,亦可用木桶装。但是必须严密封口,防止雨淋和沾生水,存放阴凉通风处,只有这样才能够有效地去延长虾酱的食用期。

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需要注意的是,开缸取货和零售后,都要及时加盖,防止苍蝇叮爬、污染、生蛆、生虫、发霉变质。如发现有翻泡现象尚未变质时,及时加少许白酒,密封保存。如已翻泡变质和有臭味了,就不能食用了。

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