红糖里有油吗
2017-12-04 分类：百科
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红糖里含有矿物油
红糖内含有30多种营养成分，其中矿物质油9种，维生素有5种，必要元素有10多种，可谓营养相当丰富，而黄糖在制作中会提前提取一部分杂质从而保留更多的糖分，但这样略微提纯后的黄糖矿物质以及维生素都会少于红糖，所以最终红糖营养价值更高。
红糖里有油吗
因为红糖相对于白糖来说是一种不纯净的糖类（白糖的纯度很高，蔗糖含量几乎99%以上），含有杂质太多。所以红糖中的杂质中含有油脂物质，自然会看到这么多油。
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