鲅鱼馅饺子为什么不抱团
2017-12-05 分类：百科
TIPS：本文共有 112 个字，阅读大概需要 1 分钟。
因为鲅鱼饺子太干了。
所以就不报团。放三四两的韭菜和鸡胸肉就好了，在放20克左右的熟油，顺时针拌匀上劲就报团了。
不报团的第二原因可能是油少，或者韭菜放多了。饺子馅太稀也不报团，放鸡胸肉就是为了增加饺子馅的粘性的，这步不能省略。
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因为鲅鱼饺子太干了。
所以就不报团。放三四两的韭菜和鸡胸肉就好了，在放20克左右的熟油，顺时针拌匀上劲就报团了。
不报团的第二原因可能是油少，或者韭菜放多了。饺子馅太稀也不报团，放鸡胸肉就是为了增加饺子馅的粘性的，这步不能省略。
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