在家豆腐皮凉拌怎么做

豆腐皮这样凉拌才好吃主料豆腐皮3张蒜苗1棵辅料醋1勺生抽2勺白糖半勺盐少许自制辣椒油1勺步骤1豆腐皮冲洗一下，蒜苗洗净2豆腐皮切宽条3蒜苗从中间刨开切段4豆腐皮和蒜苗其一放到。

1豆腐皮切丝，过开水烫一下，卫生另外可以去去豆腐皮的碘卤味道 淋干备用2大葱最好选用葱白部分，从侧面切开取除葱心，葱皮切丝，泡入清水中15分钟泡过的葱丝没有那么辛辣，口感好3材料倒入一个大。

教您凉拌豆腐皮怎么做，如何做凉拌豆腐皮 1将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内 2将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘 3将。

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