炒完的菜没有汤汁怎么办

这看你做什么菜了，有些菜是不出水的。你要做鸡蛋西红柿肯定有汤汁的。加水你要自己掌握了，可以加适量的水，最后还可以用淀粉勾个薄薄的芡。其实加水是非常普遍的，掌握好量就行了。

炒完的菜没有汤汁怎么办

如果炒完的菜没有了汤汁，吃大米确实需要汤汁，千万不要只加水，这样会破坏菜的口感，你可以根据菜需要的佐料兑一些汤汁加进去，然后再吵一分钟就行了，有汤汁而且味道更鲜美，不信，你试试。

炒完的菜没有汤汁怎么办

加一点水，炒菜如果没有汤汁的话可以加一点点水哦，这样就不用担心菜会糊掉了，炒菜的时候可以加入适量的盐和鸡精，这样可以是菜的味道丰富了，吃起来更可口。