1千克面粉有多少

1千克面粉有1923毫升，面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质的含量，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，主要含有蛋白质、碳水化合物等成分，面粉具有养心益肾、健脾养胃，面粉中的纤维素、膳食纤维可以促进胃肠蠕动，能润滑肠道，缩短粪便在肠道内的存留时间，具有润肠通便的作用。