白灼广东菜心的做法

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每当等着老妈把饭菜做好，难免听到一句唠叨，“都长这么大了，你什么时候才能做给我吃？”中招的举个手。别烦了，快点和学做白灼广东菜心，超级详细步骤流程，有了，妈妈再也不用担心我不会做饭了。

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1白灼广东菜心的做法步骤

1. 广东菜心清洗干净

2. 锅里煮开水，放入菜心加点盐和油焯水

3. 把菜心捞出沥干水分备用

4. 把菜心摆在盘里

5. 加入蒜蓉、枸杞子和适量生抽

6. 小锅加热少许色拉油，淋在蒜蓉上

7. 白灼广东菜心完成

白灼广东菜心的做法视频

2粤式经典--白灼菜心的做法步骤

1. 菜心摘去老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。

2. 准备姜丝

3. 蒜末小量

4. 烧一锅清水、放入小量盐、小量油、姜丝煮沸。

5. 水完全沸腾时，倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。

6. 我大概煮了2分钟。大家要根据自己买的菜心大小来定时间。记住不要盖锅盖！煮至刚刚好熟既可。

7. 捞出菜心，进行摆盘。摆上煮过水的姜丝、生蒜末、均匀的淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油。

8. 热锅，倒入适量食用油。热至微小冒烟将热油淋在菜心上既可！

3广东美味佳肴之-荔枝酿肉。的做法步骤

1. 把新鲜荔枝剥皮，小心把荔枝核挖出待用。

2. 将猪肉洗干净后剁成肉糜，加少许生抽，少于盐，加点淀粉。其他的调味品都不用放，因为荔枝本来就有鲜味。

3. 弄好的肉糜放入每个荔枝窝里，不要塞太满哟，全部塞好以后放入蒸锅，然后大火蒸5分钟，中火蒸8分钟。蒸好之后把碗里蒸出来的汁倒入锅里加点生抽做成芡淋在荔枝上面就可以啦。

4广东年夜饭必备【蚝油生菜】的做法步骤

1. 准备材料：生菜放在加了盐的水里浸泡，蚝油和玉米淀粉加入清水，拌匀。

2. 煮沸水中加1勺盐，放几滴油。

3. 放入生菜，焯10秒左右。

4. 生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分，放在碟子里。

5. 将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉。

6. 将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里。

7. 煮沸酱汁。

8. 将酱汁淋在生菜上面。

5蒜蓉酱油白灼生菜的做法步骤

1. 生菜洗净滤干水分。

2. 调酱汁：蒜瓣切尽可能细的末，放到一个小碟里，加入酱油，芝麻，淋上香油。放一边备用。

3. 锅里加1000毫升水烧开，把生菜放入开水中抄一下，这个过程根据个人喜欢，想吃爽脆的抄20秒钟就可出锅，因为生菜本来就可生吃的。我怕生吃不太干净，抄水一分钟，所以有点熟过了。捞出来装盘。

4. 利用锅里剩下的开水，架上蒸架，将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟，关火。

5. 最后，将酱汁淋到生菜上即可，完成，耶！

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