啤酒鸭能用高压锅做吗

啤酒鸭可以用高压锅做。因为啤酒鸭过敏，思义里面加了啤酒又有鸭肉，而如果啤酒放多的话，会影响鸭肉的口感和味道，而如果鸭肉放少的话，也会影响啤酒的发挥。所以啤酒鸭要放适量的啤酒，而且在高压锅中就可以。用最短的时间煮熟鸭子，还能保证啤酒鸭的味道不挥发。

啤酒鸭能用高压锅做吗

可以用高压锅做。高压锅啤酒鸭可以照着这样做：把鸭肉切成小块洗干净后把鸭肉凉水下锅焯去血水捞出，同时把生抽，老抽，料酒混合成汁待用，把鸭肉块放入热油锅，放入香料炒至微黄，然后放入混合的调料汁。

将鸭肉和其它剩下的材料一同放入高压锅，倒至少半瓶啤酒，适量的放一点盐就可以了。大火烧到上汽后小火10分钟差不多就可以了