粑叶和粽叶有什么区别

品种不同。粽叶的种类比较多，包括芦苇叶、箬叶，黄粑叶使用的是白芨。黄粑一般指黄粑糕，为金黄色，口感甜糯，是四川省、贵州省特色小吃之一，制作的材料包括糯米、白砂糖或红糖。糯米在使用之前，需要放在清水中浸泡半天，糯米膨胀以后，放入锅中蒸成米饭，用于制作黄粑即可。