卤酸汤的做法

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主料

玉米面粉500克

辅料

彩椒40克

青辣椒300克

鸡腿菇80克

鸡蛋2个

打卤酸汤子的做法步骤

1、吃面之前先做卤

2、加工碎

3、摊鸡蛋饼

4、依次入锅炒熟…添汤…加佐料等…玉米淀粉勾芡，出锅备用

5、勾好芡的

6、网上买的发酵好的玉米面团，捏碎用滚开水稍稍烫一下搅拌成一个个小面团放进热水锅里烫50秒。捞出来…揉成面团。手感是稀稀的，非常滑腻…就可以往锅里剂了…

7、放锅里煮

8、捞出后在搅拌一遍均匀

9、我不会用汤子套，做的形状不好看，但是味道绝对正宗

10、浇上卤汁…满口酸滑，咸鲜…不腻口的素食哦

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