凤爪为什么那么辣

凤爪为什那么辣，那是因为它里面添加了辣椒的，就比如泡椒凤爪，它是用泡椒泡的，泡椒我们都知道，泡椒是用那么小米辣泡的，小米辣是一种比较辣的辣椒，很多辣椒一起泡，经过发酵里面的水也是特别辣的，所以用来加工凤爪，凤爪自然而然也会比较辣