熬菜什么时候下豆腐

2018-04-26　分类：百科

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熬菜的时候什么时候下豆腐，我一般是先把菜下锅，等菜八分熟的的时候在下豆腐，因为豆腐比较吸盐，如果过早下锅，等菜熟了豆腐就比较咸了。还有豆腐下锅早了你在翻炒菜时，容易把豆腐翻烂。如果菜快熟时在放豆腐，这时菜只要把豆腐翻两下就好了，豆腐也不容易吸收多少盐了。