碎银子能泡几次
2018-05-06 12:09:55
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碎银子能泡15-20次碎银子一次冲泡3~5粒,即6g的投茶量,可冲泡15余泡。碎银子为老茶头(普洱茶)的均匀切割体,外观紧致且较为耐泡,碎银子冲泡的量不宜过多,多则导致茶汤过于浓厚导致苦涩,冲泡后的碎银子滋味甘滑可口,糯香十足,收敛性强,口感饱满细腻。
碎银子能泡几次
碎银子可以泡15~20泡。
碎银子是选用优质古树老茶头为原料,经特殊切割工艺,反复筛选精制而成,香高、汤厚、绵滑是碎银子的特性,同时,其茶含有丰富的果胶,颗粒饱满,酷似散碎“银两”,且具有较高的耐泡度,正常情况下克冲泡高达15余次。
碎银子的品质特点
碎银子,也人有称“茶化石”。
其成因,是普洱熟茶在渥堆过程中,嫩芽分泌大量果胶,在压力作用下,果胶凝结成硬朗紧致的无规则小块。
无规则小块,外形精致小巧酷似散碎银两,因而得名。
从外观上看,碎银子茶表面圆滑,外形为紧致的“小颗粒”,颜色为褐色或深褐色
冲泡之后,茶汤红润透亮且饱满,口感糯香明显,滋味独特,入口顺滑,柔顺清甜,细腻圆润,粘稠感、糯感明显,且韵味十足,耐泡程度高。
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