100斤黄豆出多少豆腐
2018-05-30 分类：百科
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以前传统做豆腐，一百斤黄豆用硬水也就是井水能出两百斤豆腐，如果用河水能出两百五十斤豆腐。现在按1比4计算，一百斤豆子能出四百斤豆腐。
100斤黄豆出多少豆腐
一斤黄豆大约出2-4斤豆腐。那么100斤黄豆出200-400斤豆腐。主要看豆的质量、水质、技术，太硬太软豆腐都不好吃。一般情况下，1斤豆子大概能出，4斤左右的嫩豆腐。因为各地区的豆腐售价不尽相同，我们按每斤卖3块钱来算，1斤豆子做出的豆腐，能卖12元左右。
100斤黄豆出多少豆腐
100斤能出400斤豆腐
一斤黄豆，能打4~4.5斤豆腐。若是卤水用量过大，豆腐结晶体压制后，含水量比较少，豆腐比较坚硬，农村人叫做老豆腐，一般一斤黄豆只能打2.5斤豆腐。
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