糖醋大蒜怎么泡最好吃
2018-07-06 分类：百科
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正宗糖醋蒜腌法，三斤大蒜剥皮去根洗净，水中加半勺食盐化开，大蒜浸泡半小时，捞出控水，锅中加三斤陈醋、八两白糖、二两冰糖、适量的生抽、三十克食盐、八角和花椒煮沸后放凉，大蒜放入干净无水的空瓶中，倒入汤料，密封放阴凉处，一个月即可食用。
糖醋大蒜怎么泡最好吃
新鲜大蒜剥掉外皮，然后放入水中，加少许盐，浸泡3天的时间。
把醋倒入糖里，搅拌至糖融化，做成糖醋汁。
蒜头一个一个的放入玻璃瓶里，再倒入调配好的糖醋汁，密封，放在阴凉通风处，腌制20天最好吃
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