荞麦和黍子哪个产量高

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荞麦与黍子二者相比较是黍子亩产量稍高。黍子和荞麦都是低产作物，黍子亩产量为300～450斤。黍去壳，就是黄米。而荞麦每亩地产量在300～400斤左右。

黍子，单子叶禾本科植物，生长在北方，耐干旱，一年生栽培作物，民间称为“黍子”、“黍谷”，有的地方因为多用黍米酿酒，又称为“酒米”。籽实淡黄色，常用来做黄糕和酿酒。

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