煮好糖水放冰箱会变稠

冰冻糖水成果冻状是很正常的事，因为糖再为冷却之前它是稀释后的液体，经过长时间的水分蒸发和流失，液体的糖水就慢慢浓稠起来，但还不会成果冻状，然后在放入冰箱或者冰柜中后，通过冷冻，起来了热胀冷缩的原理，糖水慢慢成粘稠状，在时间长点，就成了果冻状了