甜豆发了芽能吃不

可以吃的。甜豆是一种豆类果实。人们把甜豆收获后晒干收藏，可以保存较长时间，甜豆营养丰富，味道不错，煮熟吃很好吃的。

豆类食品都可以发芽后吃的，人们还专门发绿豆芽吃，也可以发花生芽吃，甜豆也可以发芽吃的，所以，发芽的甜豆可以食用，没有问题。