酸菜蒸饺子的正确蒸方法

用料包括酸菜，猪肉，五香粉花生油，鸡精，面粉，韭菜，生姜粉，芝麻油。做法步骤包括：

一，面粉中加入适量80度的左右的热水。

二，不烫手时活成一个面团。

三，盆底倒入一勺食用油。

四，放入面团反复揉匀。

五，盖上保鲜膜发30分钟左右。

六，酸菜洗净挤干后备用。

七，把猪肉搅成馅。

八，把韭菜，酸菜和猪肉馅放在一起搅拌，九，醒好的面撖成饺子皮，十，放入馅包成饺子，放在蒸锅中蒸上八分钟即可。