长花甲怎么炒
2018-08-27 分类:百科
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用料:花甲500克、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、鸡粉适量。
1、花甲清洗泥沙,用牙刷将每个花甲都刷干净外壳。蒜切末,姜切丝,青红椒切长片,葱切段。
2、锅烧热,下入油,倒入蒜末和姜丝爆香。
3、下入花甲大火翻炒。
4、加下调味料,盐,鸡粉和少许生抽。这时候花甲陆续爆开。
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