大米炖鱼汤的做法

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用料:大米150克，鲫鱼:500克，红萝100克，山药100克，瘦肉100克，青菜150克

辅料:姜三片

调料:油、盐适量

烹饪步骤:

1、大米淘洗干净，泡一下。

2、瘦肉和青菜。

3、鲫鱼煎过之后，煮汤。

4、另用一砂锅，把红萝卜和山药煮开。

5、倒入大米。

6、煲好的鱼汤奶白色的。

7、隔渣倒入鱼汤。

8、加锅盖煮粥。

9、煮到大米烂开。

10、倒入青菜和瘦肉，滚开就可以了。

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