雪韭和韭菜的区别

没有区别。雪韭和韭菜是同类同科同属的植物，本质上并没有区别。

雪韭是百合科、葱属植物。伞形花序半球形。鳞茎单生，圆筒状棕色，网状或近网状。叶，线形，宽4-5毫米，平，实心，肉质，先端钝。花葶5-15厘米，稍压扁，只在基部被叶鞘覆盖。伞形花序半球形，多花。花梗近等长，1.5-2倍于花被。花被宽外露，白色裂片中脉具黄绿色，披针形，7-8（-10）×2毫米。花丝等长，约1/2倍于花被片。子房倒球状圆锥形。 花柱短柱头稍3半裂。 花期 6月。

雪韭和韭菜的区别

雪韭菜和韭菜营养区别不大。香味也都差不多吧。雪韭菜具有抗寒性，抗病性，而且，叶子的长度更大，旱韭菜择适用于干旱地区。

他们两种的外观的颜色不同，而且它的口感也有相差，所以他们两个不同的韭菜一样。

雪韭王和其他韭菜一样，一般都是在春季播种，当平均气温在10度以上就要适时播种，种植时施足底肥，并要注意防治韭菜地下害虫，在整个生长期需注意肥水要给足，每收割一次，就要及时进行松耕，及时进行追肥，冬天温度低时扣上拱棚，从入冬到春节就能收割好几茬。

雪韭和韭菜的区别

雪韭(优系)该品系株高约56厘米，株型直立，植株生长快，叶片绿色，宽大肥厚，口感韭味浓，品质佳抗寒性强，分蘖率高，在短期0℃的低温条件下，雪韭(优系)仍可缓慢生长，亩产鲜韭1万公斤左右。

韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生鳞式外皮黄褐色，网状纤维质叶基生，条形，扁平伞形花序，顶生。