一般婚宴上的鸡怎么做的

如果没有其他特殊的说法婚宴上鸡的做法应该有很多，可以做口水鸡，盐水鸡，酱鸡，烧鸡，红烧鸡公，辣子鸡，宫保鸡丁，最好吃的还是我们大怀远的烧全鸡，还有最喜欢喝的鸡汤，一整只鸡慢慢熬，汤水浓香，趁热喝下肚浓浓的非常鲜美，回味悠长，非常好喝哟，哈哈哈

一般婚宴上的鸡怎么做的

、三黄鸡清洗干净，放在盆中，加入姜片、葱段、1勺料酒和淹没鸡肉的清水浸泡半小时后捞出控干水分。

2、用3勺生抽，2勺蚝油，3勺奥尔良腌料，1勺老抽，半勺料酒兑成料汁，准备2把小葱，泡发的香菇，少许姜末

3、用兑好的料汁揉抓三黄鸡的里外，让料汁充分渗入鸡肉的中，腌制1小时，将鸡爪、小葱结、姜塞入三黄鸡的肚子里。

4、电饭锅底部铺上姜片和小葱，放入腌制好的三黄鸡，料汁也一同倒入锅中，焖1个小时，喷香四溢的电饭锅焗鸡就做好了。