铝箔纸厚度选择

厚度为20微米，一般来说，家庭烤箱使用的铝箔纸没有薄厚一说，理论上来说，铝箔纸要求加工厚度在0.025mm以下，即25微米以下，市面上正常的食品用锡纸的厚度大概在10微米-20微米左右，制作时没有什么特殊要求的话，普通厚度的铝箔纸一般就是20微米，如果只是用来包裹食物，可以也可以购买20微米的，若用来烤鱼、烤肉等油脂较多或不易烤熟的食物，也可购买20微米左右的。