海参碎了怎么办

碎了的海参倒入水中泡，过7个小时后，自然溶解到水中

当海参离开海水后体内会产生一种自溶酶，在6-7小时时间内，海参会自己融化成液体，呈水状，溶解地无影无踪。有资料表明，海参在生长10年后。溶在大海里。同时，不光是离开海水，在海参生长环境受到污染等情况下也会出现自溶现象。干海参接触到油性物质也会自溶，这也就是为什么商家在教消费者发泡海参的时候禁止使用沾油容器的原因。

海参碎了怎么办

没关系，有可能是快递运输途中不慎压碎的，可以试着联系一下客服，另外联系商家等。只有是新鲜的就没事，碎了也是可以食用的。