熟食的介绍
2018-12-24 分类：百科
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熟食的种类很多，例如卤菜，也是属于熟食，做法简单，还吃又营养，并且深受广大群众人民，小孩的喜爱，还有就是凉拌菜也属于熟食，尤其是夏天，天气炎热，凉拌菜能解热解凉，还有就是麻辣，烤鸭，烤串，都是属于熟食，根据不同的分类，有不同的熟食，薯片，炸薯条，炸春卷
熟食的介绍
熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。
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