如何做干松茸

把新鲜松茸泥头的泥土完全刮干净，再切成均匀薄片，太厚不容易干，一般一个新鲜松茸可切成6 - 8片。

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把握好阳光强弱的时机，将切好的松茸薄片一片片平铺在晒网上，而且晒网上的每一片松茸片都不能叠放，黑色的茸的一面朝下背着阳光铺放，晒网下面保持通风。

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松茸片在阳光与风的作用下晒足两天，可去掉96%以上的水分，把富含的营养物质浓缩到干片之中。

分

如何做干松茸

1.松茸土鸡汤

材料:干松茸20克，土鸡块500克，姜片，料酒，盐

做法:干松茸用温水泡发，换水，洗净。鸡块焯水，直接捞入烧开水的砂锅中，加姜片，料酒。烧开后转中火炖。一小时后加入泡好的松茸转小火继续炖一小时

如何做干松茸

干松茸(20g)，土鸡(1只)，大葱30g，枸杞10g，生姜20g，食盐少许。

方法

1.将全部原料清洗干净

2.土鸡用到斩成大块，生姜切片，松茸泡发

3.切块的土鸡用流水冲净血沫，在锅中焯一下

4.砂锅中添适当的水，水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料开小火炖2小时左右

5.鸡汤炖好后，根据个人喜好加入少许食盐即可。