银芽豆腐汤的做法

食材:

绿豆芽200克，豆腐一块

辅料:

葱姜蒜适量，大酱适量

步骤

1、先切上一些葱姜蒜末。

2、砂锅内放少许油，把葱姜蒜放入煸炒出香味。

3、然后准备大酱

4、来上两大勺，放入砂锅内煸炒出香味。

5、然后加入清水，最好是开水或清汤哈。

6、跟着放入适量的糖，大酱是咸的，所以不用再放盐了。

7、来点味极鲜提提鲜

8、再放入一勺自制的鲜味素

9、大火把锅内的汤底煮开，然后把豆腐切成小块放入。

10、如果想让汤有点刺激的味道，可以放入少许的辣椒，如果不喜欢就忽略吧。

11、当锅内的豆腐煮了差不多有10分钟后，把豆芽放入一起煮制。

12、当锅内再次大滚后，豆芽也熟了，此时关火，放入香菜