干锅藕条家常做法

一、原料

主料    藕500克

辅料    干辣椒3克， 豆瓣酱3克， 葱1克， 姜1克， 蒜2克， 糖1克， 花生油2克

二、干锅藕条的做法步骤

步骤1

准备好食材，将莲藕去皮切条浸泡

步骤2

锅内倒油烧热，放入切好的葱姜蒜和干辣椒，豆瓣酱，炒出红油

步骤3

将清洗好沥干水分的莲藕倒入，翻炒1分钟左右。

步骤4

加入适量的清水，一点糖，继续翻炒，莲藕炒熟

步骤5

再将切段的葱放入，再撒上白芝麻，稍稍翻炒即可