康老师

红烧肉用电饭煲焖多久

2019-04-27 21:06:18
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食材:

猪五花500克,料酒2勺,生抽2勺,蚝油2勺,细砂糖2勺,现磨胡椒粉少许,酱香汁50克,姜4片,花雕酒2勺。

做法:

1、首先把五花肉洗净用冷水浸泡半小时,洗净后用厨房纸搽干水分,再用牙签扎满五花肉全身。

2、接着把五花肉切成3、4公分的大块。

3、把切好的五花肉装入密实袋,加入料酒、蚝油、生抽、细砂糖、现磨胡椒粉。

4、挤出空气,封口,揉捏均匀,放入冰箱冷藏腌渍隔夜。

5、隔天,把腌渍好的五花肉倒入电饭煲的内胆。

6、淋上酱香汁、花雕酒,放入姜片。

7、盖上盖子,选择米饭功能即可。

8、程序结束后,稍微焖个三五分钟,我们的红烧肉就可以装盘喽。

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