木耳炒牛肉
2019-05-03 分类：百科
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制作材料：主料：牛肉(后腿)250克辅料：木耳(水发)100克，菠菜25克调料：料酒3克，盐3克，味精3克，酱油4克，大葱5克，姜3克，植物油35克。
木耳炒牛肉的做法：1. 将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净2. 锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，投入木耳，加适量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。
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