芝麻酱做法

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1 大家好，今天分享自制芝麻酱的做法，无任何添加剂准备200克芝麻，家里经常用的可以适当的加点芝麻倒入一个大点的碗中，加入没过芝麻的水，将芝麻上的灰尘淘洗一下，洗干净后用漏勺捞出控水2将控水之后的芝麻。

做法1取之前做好的芝麻酱适量2再加入适量的豆腐乳韭菜花香菜大葱花盐辣椒油胡椒油等搅拌均匀3做好之后可以偿一下，有些人偏淡味，有些人偏爱辣味，如果要醮饺子吃的话，可以加入少量的。

2 用勺子把炒好的芝麻放到破壁机里，加上5克盐，10克冰糖，开始打，只要能打动，就让它打如果总是打空，就用铲子按压着点按压过程中注意别打到手3 慢慢的出现黏糊的芝麻酱了，就不用按压了，多打打，打细腻。

芝麻酱的做法步骤主料黑白芝麻葡萄籽油或初榨橄榄油，麻油做法 1芝麻先淘洗干净2放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻，芝麻内颜色略为黄色。

1准备好黑芝麻200g白芝麻100g亚麻籽油10g，将白芝麻清洗干净后放入锅里，开小火不断的翻炒，大家可以单一的选择白芝麻或者黑芝麻，不过因为黑白芝麻都有属于自己的好处，因此可以一起混合制作成芝麻酱2将芝麻小火。

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