良食记面粉质量

良食记面粉挺好的，质量也不错，面粉颜色偏深，筋度强，用手抓握的时候不容易形成团。

以优质小麦为原料，石碾方式加工最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、碳水化合物、钙、磷铁、维生素B等各种营养物质，特别面粉中的胡萝卜素和维生素E含量高。