超市打退单是什么意思

超市打退单一般都是给供应商的，比如说辣酱，保质期大都是一年左右，按照食品安全要求临期一个月就必须下架，所以超市一般在临期两三个月时就要和供应商打招呼要求换货，如果一周后还没有来换或者没有此货，超市就要打退单让供应商将货品拉走。