花蛤 怎么保存

对于新鲜的花蛤，直接放入水里加盐浸泡，盖上戳孔的塑料袋后，放入冰箱保鲜层保存

对于刚死亡的花蛤，可以快速清洗沥干水分，直接放入冷藏室或冷冻室保存

对于煮熟的花蛤，再次放入锅中烧开消毒，盛出晾凉后放入冰箱冷藏室中，但必须当天食用。