一个小泡菜缸装满要多少盐

2019-06-16 12:08:14

泡菜装多少盐是科学的，有比例的。如果想吃泡酸菜，就要少放盐，加点糖或辣椒，这样才能使泡酸甜辣有味道，这样十斤菜有半斤盐足够。

如果淹咸菜，象雪里蕻，芥菜疙瘩就要多放点盐，十斤菜要一斤盐，不然的就酸而不绿了，要根实际情况而下结。