如何制作虾仁饺子

海鲜的味道，从一个虾仁就可以做到，和女朋友去沿海城市玩耍，去了一家海鲜饺子馆，老板极力推荐虾仁水饺，粒粒虾仁，入口鲜香，想象丰满。

在回家后美食客家自己研制了一种虾仁水饺做法，请大家多多支持，请你动动小手点点上面关注奥。

虾仁功效强大：强身健体，世界研究会表明有抗癌防癌，多吃对心脑血管健康有帮助。

虾仁选取：1：看虾仁是不是染色，很多时候买虾仁只看颜色是不对的，我们应该掰开看看里面颜色，如果染色了里面很难染到。

2：闻味道，好的虾仁带有虾腥味，富有弹性如果没有可有问题奥。

虾仁水饺调馅～在这里选择新鲜活虾

食材：活大虾300g，猪肉馅300g，熟油适量，盐适量，葱姜各2g，酱油3勺，香油适量，料酒1勺，花椒油1勺，鸡精1勺。

过程：1，去买猪肉搅碎，然后加入葱沫，姜沫，油，盐，酱油，香油，鸡精，花椒油还有鸡精。一个方向搅拌均匀。

2，把活大虾去虾线，然后去皮去头去尾。料酒腌制半小时。

3，然后在包水饺的时候，放入搅好的猪肉馅，然后放入一个虾仁就好了。

为什么要选择鲜虾，主要能让你吃到爽。

虾仁水饺～黄瓜鸡蛋。

食材：黄瓜8根，鸡蛋8个，虾仁20个，盐，油，葱花，十三香，料酒，葱花各适量。

过程：1，黄瓜洗干净，然后搓丝，用刀剁碎，最后用纱布把黄瓜水捏出来。黄瓜水可以和面用。

2，虾仁浸泡，然后把虾仁适量切小。

3，然后 把料酒，姜片和葱放入虾仁中，搅拌腌制。

4，鸡蛋打入碗里，然后加入盐搅拌。

5，锅里放油，把鸡蛋放入搅碎成型。

6，把鸡蛋碎放入黄瓜馅中，然后把虾仁放入搅拌。

7，加盐，熟油，十三香搅拌均匀即可。

黄瓜味能够清口，虾仁更刺激。

和面：选择面粉很重要，一定要中筋面。

我是美食客家，虾仁水饺好吃好吃好吃。