康老师

云南葡萄烈酒的正确喝法

2019-07-18 分类:百科

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品鉴

1、a、杯形:郁金香花形高脚杯。能使葡萄烈酒的果香成分缓缓上升

2、品尝葡萄烈酒时,斟酒不能太多,至多不超过杯容量的1/4,要让杯子留出足够的空间,使葡萄烈酒的果香,在此萦绕不散。

b、观色:观察酒体颜色,感官葡萄烈酒品质。

c、闻香:在酒体静止时,靠近鼻子自然吸气闻香,然后轻轻往一个方向晃动酒杯再次闻香,感受葡萄烈酒特有的水晶葡萄清香慢慢充盈鼻腔。

d、品尝:抿一小口葡萄烈酒,运至舌中位置,让葡萄烈酒慢慢“绽放”,享受酒精、果香、单宁等带来的不同刺激。

4、酒精对人体是没有好处的。过度饮酒都是对身体有害,适度品鉴是不错的。所以不要说什么度数太高,不能喝之类的。主要是你自己把握好量

云南葡萄烈酒的正确喝法

云南的葡萄烈酒是用正宗的葡萄经过酿制、蒸馏、提纯而得到的葡萄烈酒,酒精度可以达到75度以上,直接饮用因酒精度太高,容易损伤食道和胃,如果要饮用必须和苏打水、雪碧中和后才能饮用,一般是三分之二的苏打水、雪碧,配三分之一的葡萄烈酒,如果酒量高就二分之一的苏打水、雪碧,配二分之一的葡萄烈酒,如果加冰块口感更佳。

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