五道菜什么意思
2019-09-12 分类：百科
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据老人们讲，五道菜是死人的时候上供摆五排供品所以人们都忌讳这个五道菜家里炒菜，尽量避开这个五道菜这也是我们这的风俗习惯。
五道菜什么意思
意思是鸿运当头，有大好的运气。五道菜是对以后的祈愿，希望能走好运。五道菜的主料鱼头，制作时关键在于要有火红的辣椒，盖浇在鱼头之上，就成了鸿运当头。
五道菜什么意思
五道菜指的是吃饭的时候点了五个菜，其中可能包括了凉菜，冷盆或者是热炒，有可能还包括了一个汤，我们可以随意直到五道菜，比如说番茄炒鸡蛋，莴笋炒肉丝，宫保鸡丁，红烧肥肠以及鱼头豆腐汤，这样正好是个五道菜
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