什么是黄米粉和澄粉

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首先，在外观上面，澄面和粟米粉的区别还是比较大的，在颜色上面澄面是呈现出白色，而粟米粉则是呈现出淡黄色，这主要是和它们的原材料有一定的关系，澄面就是我们所说的面粉，只是把面粉里面的面筋的成分去掉之后就是我们的澄面了，而粟米粉则是用粟米进行相应的工序制作而成的，当然，也被称之为是黄米粉，所以通过颜色上面就能够很好的进行直观的区分。

澄面和粟米粉的营养价值区别

澄面和粟米粉的营养价值相对来说都是比较高的，而且它们的用处也比较大，既可以用于平常生活中食物的发酵品，同时也能够作为相应的面食，而且都非常的美味，当然粟米粉相对来说还能够更好地提升我们相应器官的功能，对于我们开胃以及静心养神等作用来说，这是有非常好的效果，所以大家在平常生活中也可以积极相应的尝试，能够起到一个很好的改善我们身体功能的作用。

澄面和粟米粉的吃法区别

澄面和粟米粉在吃法上面的区别则并不是特别的大，它们都可以作为食物的发酵材料，同时能够用于面食，当然，澄面相对来说，在制作的时候就需要先用开水过一遍，这样子才能吃起来更加有有口感，这也是二者比较大的区别之处，当然，大家在平常选择的时候，也要根据各自的饮食习惯以及喜好来进行选择，这样子才能更好的达到需求。

总之，对于澄面和粟米粉来说，他们在外观，营养价值以及吃法上面都有一定的差异和共同之处，大家在平常选择的时候，就要根据它们之间的区别来进行区分，同时也要考虑到个人的需求以及平常生活中的用处来进行选择。

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