黑松露糯米饭焗波龙教程

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用料

剩米饭 一碗

土鸡蛋 2个（小个土鸡蛋）

黑松露 2个

金华香肠 三分之二根或一根

小香葱 2根

生抽 1小勺（鲁花自然鲜酱香酱油）

盐 1克至2克左右

黑松露炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鸡蛋加少量盐打散，黑松露切碎，香肠切成小了，香葱切成葱花。

步骤 2

锅热倒油，放入黑松露、香肠炒香（先方黑松露炒几下，再放香肠，然后加入米饭炒松散、炒均匀。把打好的鸡蛋液浇在米饭上，翻炒均匀，使每粒米都裹上蛋液，不停地翻炒，炒至米粒能够跳起，粒粒分明，再加入一小勺生抽翻炒均匀。

步骤 3

最后撒上一把葱花翻炒均匀即可装盘享用

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