美式烤肋排的做法【图解】

爱美食，爱生活，既会吃又会做才是真本事。下面美食菜谱小编介绍美式烤肋排教程，爱吃的你赶紧get起来吧！

1美式烤肋排的做法步骤

1. 将肋排切成7厘米长的小段，洗净沥干后，放入大碗中。

2. 调入汉斯意面酱，汉斯烧烤酱、姜片拌匀，放冰箱腌一晚上。

3. 烤盘铺上锡纸，将腌制好排骨中的姜片取出不用，均匀刷上一层蜂蜜，再放烤架上，送入烤箱。

4. 烤盘放最下一层接油，烤架放中层，先用180度的温度烤20分钟，再改成200度烤10分钟即可。

2这才是正宗的《糖醋小排》 的做法步骤

1. 肋排切段，焯水以后捞出。

2. 锅里加油烧热，把肋排过油，煎到微黄捞出。

3. 锅里留一点油，下葱姜炒香，然后加入小排，倒酱油调色。

4. 加入高汤和酒，然后下醋和大量的糖，大火烧开，小火闷煮到收汁。

5. 等汤汁浓稠发亮，再次加醋，翻炒起锅。。。。

3美式布朗尼的做法步骤

1. 核桃仁先进烤箱烤熟，温度170，十分钟

2. 黄油和糖搅拌均匀即可，不打发

3. 加入鸡蛋液，搅拌均匀

4.巧克力隔水融化后加入3，搅拌均匀

5. 低粉、泡打粉过筛加入4，搅拌均匀

6. 加入核桃，搅拌均匀

7. 装入模具五分满，震模，进炉烘烤。温度：上下火：170度，时间：40～45分钟（可根据厚度定时间）

8. 出炉后冷却，进冰箱冷冻两小时。把表面片成平面做装饰。

9. 把黄油、黑巧克力、淡奶油隔水融化倒入表面，抹平进冰箱冷冻2小时

10. ok了，也可以在表面做一些其他的装饰。刚从冰箱拿出来，夏天吃着好过瘾。也可放入冷藏，食用时取出。这个是六寸模具的量。

4蒜香烤肋排的做法步骤

1. 材料准备好

2. 肋排洗净，用清水侵泡2小时，中途换2-3次水

3. 浸泡出血水后捞出控干

4. 葱切段，姜切丝，蒜切沫

5. 生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁

6. 将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里

7. 翻拌均匀

8. 盖上保鲜膜，放冰箱腌制24小时

9. 腌制好之后拿出，放到烤网上

10. 放入预热好的烤箱中层，210度，烤25分钟左右，中途再拿出刷一层酱汁

5柠香肋排的做法步骤

1. 看图准备材料。

2. 肋排洗净泡2小时去除血水后控干水分；柠檬切半榨汁，榨完的柠檬壳留着，两个柠檬大概能榨出20ml左右的汁儿。（如果柠檬太大，取20毫升就够）

3. 控干水分的肋排放料酒、胡椒粉、生姜粉、盐、淀粉和榨干的柠檬壳一起抓匀腌制2小时。柠檬汁加入3勺红糖5勺清水和匀化开。

4. 热锅倒多一点油，放入腌好的排骨炸至金黄酥脆。

5. 将锅内的油倒出留锅，将和好的柠檬汁倒入锅内烧开至粘稠状，放进炸好的肋排裹匀酱汁，出锅撒熟芝麻即可。

6. 么么哒