腰果和杏仁哪个更有营养

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腰果和杏仁营养一样好，杏仁分为苦杏仁和甜杏仁两大种，一般来说，我们平常食用的是甜杏仁，具有润肺补肺的功效，杏仁与腰果都含有丰富的油脂，都具有润肤美容、提高身体营养的效用。

腰果的特点是含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸，而杏仁则是含有大量的胡萝卜素。二者都含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类，维生素，以及微量元素，其营养价值不相上下。

腰果和杏仁哪个更有营养

杏仁

杏仁含有较高的脂肪，核仁含有20%的蛋白质，含有一定量的脂肪。研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加！至于腰果含蛋白质达21%，含油率达40%，含有油量较多，很容易增加体重，建议怕胖的女生少吃。

杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。南太平洋上的岛因斐济是世界上独一无二的“无癌之国”。

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